Rare China Special Green Tea Meng Ding Gan Lu
Meng Dyn Gan Lu of Ganlu tee is in tee út Meng Mountain (Meng Shan), Sichuan Provinsje yn it súdwesten fan Sina.Meng Shan wurdt reputearre om it plak te wêzen wêr't tee foar it earst kultivearre waard. Mengding Ganlu betsjut "Sweet Dew of Mengding" wêr't Mengding ferwiist nei "de top fan Meng Shan". Foar de mid-Tang-dynasty wie tee út 'e Mengberch seldsum en tige wurdearre;en as de fraach groeide, waarden mear teebosken plante. Mengding Ganlu is ien fan 'e tee produsearre yn' e Meng Mountain en it is in griene tee, oare tee fan Meng Mountain omfetsje "Mengding Huangya" en "Mengding Shihua" dy't giele tee binne.
Ganlu tea is a jonge iere maitiid griene tee dy't hat in ynearsten sterke, mar mellowing en lang bliuwende smaak, mei minerale notysjes en in roastere mais aroma.Makke mei in folsleine-smaak lokale tee cultivar út súdwesten Sichuan Provinsje yn 'e regio dêr't tee waard earst kultivearre mear as 2000 jier lyn. It hat in krêftich kompleks aroma mei yntinse notysjes fan swiete mais.De folsleine smaak is ryk mei mineraliteit en verfrissende notysjes fan meloenrind, mei in sterk karakter fan weromkommende swietens.
It rispingeseizoen foar Mengding-tee begjint yn maart of sels al ein febrewaris.De knoppen wurde moarns hiel betiid plukt wylst it noch tige kâld is en der noch dauwe op it gers leit.Dizze tee brûkt meast sêfte teeknoppen, dy't dan foarsichtich krul wurde by it ferwurkjen.Wylst de teeknoppen heul lyts binne, makket it unike karakter fan 'e teebosk in ljochte griene teekleur, frisse rike smaak en heul fiedende tee, sels by it brûken fan in lytse hoemannichte blêden.Genietsje fan it swiete kastanjearoma en de oanhâldende swiete neismaak fan Sweet Dew.
Meng Ding Gan Lu is beoardiele as ien fan 'e moaiste tee yn Sina en it is meast in delikate florale ljochtgriene tee mei rike skerpte en djipte.
Griene tee ｜ Sichuan ｜ Non-fermentation ｜ Spring and Summer
