Yunnan Swarte Tea Dianhong Jin Zhen Gouden Needle
Dianhong is de Sineeske term foar swarte tee út de"wieg fan tee”, de súd-east Sineeske provinsje Yunnan.Hjir sjocht it plukken en ferwurkjen fan tee werom op op syn minst 3000 jier tradysje.Lykwols, de krekte tiid en omstannichheden fan 'e oarsprong fan Yunnan's tee kultuer blur yn 'e mist fan' e tiid.Ferstoppe tusken Birma en Fietnam, de provinsje Yunnan is in lestich plak om te pleatsen, har topografy fariearjend fan Himalaya-kloven oant kalkstiennen spitsen, mar yn 'e rin fan' e ieuwen hawwe lokale befolking ûntelbere rystfjilden en plantaazjes om 'e kontoeren wikkele, en it is hjir dat de gourmet Dianhong tees wurde ferboud.
De blêden mei gouden tip leverje in gouden hunicharoma mei tafoege moutige en mild noottige djipten, perfekt foar in spesjale gelegenheid, mar ek nederich genôch foar in yngeande deistige routine.Yunnan Golden Needle is in superieure graad fan Yunnan Gold, allinich besteande út gouden tips bedekt mei folle fynere gouden hieren.De tee hat in ferlykbere smaak, mar Yunnan Golden Needle is wat sêfter en swieter troch it ferlies fan 'e rikere brune knoppen.
In prachtich benaderbere en befredigjende Golden Needle-tee dy't sawol delikaat as ryk is.Allinne rispe fan 'e lange, delikate knoppen dy't yn' e nije maitiidsseizoen yn 'e heuvels fan Simao ferskine.Dizze delikate, fuzzy knoppen wurde oksidearre ta in even gouden, giele kleur en brouwen in djippe oranje tee mei in ryk nootaroma.Dizze tee hat in dikke, romige gefoel dy't de mûle bedekt mei in sterke smaak fan donkere sûkelade en in oanhâldende huning-eftersmaak.
Brewing metoade
3 gram teeblêden tafoege oan per 8 ounces wetter by in temperatuer oant 205 graden F, steil foar 2-3 minuten en smaak, de smaken groeie stadichoan op 'e smaak, blêden sille 2-3 steile biede.
Swarte tee ｜ Yunnan ｜ Folsleine fermentaasje ｜ maitiid en simmer
