Bai Mu Dan White Peony #2
Witte Peony, ek bekend ûnder de tradisjonele namme Bai Mu Dan, is in populêre styl fan wite tee makke fan jonge teeblêden en sulverige uniepene blêdknoppen.Witte Peonykomt fan Fuding yn Sineeske Fujian Provinsje.Mar wat noch nijsgjirriger is, is dat Fujian de oarsprong is fan alle wite tee, en it produsearret noch altyd guon fan 'e bêste en heechste kwaliteit wite tee.
Ek bekend as Pai Mu Tan of Bai Mu Dan, White Peony is in swiete, mylde Sineeske tee makke fan net iepene teeknoppen, lykas ek de twa nijste blêden om te groeien.It fris rispte blêd wurdt tastien om te droege yn 'e sinne.De natuerlike oksidaasje dy't plakfynt tidens dizze ferdwining jout White Peony prachtige, pluche smaken.De noas is waarm, floral en ryk as fruchtblommen.De drank is gouden en helder.Skjin, succulent floral-fruit smaak, meloen swietens, in touch fan sêfte smaak en rûne mûlegefoel.As jo begjinne mei jo ferkenning fan wite tee, of sels gewoan tee yn 't algemien, sil ús White Peony-tee in prachtige ynlieding tsjinje.
De minste ferwurke fan alle tee, wite tees binne neamd nei de lytse wite of sulveren hieren op 'e teeknop as it ûntwikkelt oan' e tip fan 'e shoot.Ienris plukt wurde de knoppen en blêden gewoan op grutte tekkens yn 'e sinne lein om natuerlik te ferdwinen en te droegjen.
Oars as Silver Needle-tees, wurdt dizze tee letter yn it seizoen plukt en is in mingsel fan knop en grut blêd klassifisearre as Bai Mu Dan (White Peony), hoewol't beide wurde produsearre út deselde plant varietal, de Da Bai.
Dizze tee produseart in lichte en verfrissende drank, hoewol mei in wat fruitiger karakter dan jo soene fine mei in Silver Needle wite tee.
Wite tee ｜Fujian ｜ Semi-fermentaasje ｜ Spring and Summer
