China Special Green Tea Green Monkey
Green Monkey wurdt makke mei help fan de varietal, Mei Zhan, in stadich groeiende, lokaal skatte tee bush biedt djippe, rike smaken.Mei Zhan leaver de hegere heuvels fan 'e Fujian-provinsje wêr't temperatueren opkomme en falle en ûntwikkelje kompakte, dichte knoppen en blêden.Pleatslik bekend as "Monkey" tee, dizze griene "farske tee" wurdt wyld groeid (gjin rigen, gjin kultivaasje) en makke nei pleatslik oanpast mei betûfte ferwurking fan it blêd.Dizze mei de hân rôle Green Long Leaf Tea befettet in soad sulveren needles foar in fris boeket, huningkleurige infuzje en prachtige smaak.
De varietal dat makket Green Monkey is in stadich groeiende, priizge bush dy't groeit op hegere hichten.Lokaal bekend as"Aap”tee.
Groeid op in hichte fan 800 meter, wurdt it blêd ferwurke oant it punt wêr't de natuerlike aroma's en smaken bewarre wurde en klear binne foar konsumpsje.De natuerlike krêft fan it ferskaat komt troch as gefolch yn syn smaak.It is sterk!It blêd is los rôle en lit in rike-griene kleur sjen.It wurdt wok-ûntslein yn 'e San Bei Xiang-styl fan' e Fujian-provinsje dy't de blêden farianten jout yn kleur en toasty aroma's.Teeblêden wurde mei feardigens yn spiraalbollen opwikkele.Kleur fan 'e blêden is verzadigd grien mei hege taryf fan wite downy tips, lykas it wurd "Mao" (downy) yn 'e Sineeske namme fan' e tee suggerearret.
Om't it in relatyf stadich groeiend blêd is en syn komplekse smaken maklik ferlern gean by it ferwurkjen fan 'e blêden, is de beskikberens no beheind.It blêd wurdt allinich ferwurke oant it punt wêr't de natuerlike aroma's en smaken bewarre wurde - dus syn klasse as in "farske" tee.
Dizze tee waard rispe april 4th wêrtroch't it in pre-Qing Ming tee.De blêden waarden bûten de grinzen fan de pleats rekke.It wurdt ferwurke mei de San Bei Xiang pan-firing metoade nei pleatslike gewoanten foar uterlik, aroma en smaak profyl.Wy fûnen dat dit lot in "heldere" griene smaak hie, fris en libbendich oan 'e smaak.It blêd is los rôle en lit in rike-griene kleur sjen.
