Sineeske ferneamde griene tee Bi Luo Chun Green Snail

De Bi luo chun griene tee is ferneamd om syn folsleine smaak en bliuwend floral aroma.De namme, letterlik oerset as "blauwe slak maitiid", is ynspirearre troch syn delikate spiraalfoarm dy't liket op in slakhûs. Bi Luo Chun, lykas oare soarten griene tee, helpt it risiko fan kardiovaskulêre sykte, dentale holtes, nierstiennen en kanker te ferminderjen, wylst it bonkentichtens en kognitive funksje ferbetterje.Dêrnjonken fersterket it metabolisme en hat signifikante afslankende effekten.De unike aromaatyske smaak bringt ek ûngewoane kalmerende effekten.

De oarspronklike namme is Xia Sha Ren Xiang "enge geur", legend fertelt fan syn ûntdekking troch in teeplukker dy't gjin romte yn har koer rekke en ynstee de tee tusken har boarsten sette.De tee, ferwaarme troch har lichemswaarmte, stjoerde in sterk aroma út dat it famke ferrast. Neffens de kronyk fan 'e Qing-dynasty Ye Shi Da Guan, besocht de Kangxi-keizer Lake Tai yn it 38e jier fan syn bewâld.Yn dy tiid, fanwege syn rike aroma, pleatslike minsken neamden it "Scary Fragrance".De Kangxi-keizer besleat it in elegantere namme te jaan, "Griene Snail Spring". It is sa delikaat en tear dat ien kilogram Dong Ting Bi Luo Chun bestiet út 14.000 oant 15.000 tee-shoots. Tsjintwurdich wurdt Biluochun kultivearre yn Dongting-bergen by Lake Tai yn Suzhou, Jiangsu.Biluochun út Dong Shan (East Mountain) of Xi Shan (West Mountain) wurdt beskôge as de bêste.Biluochun wurdt ek groeid yn Zhejiang en Sichuan provinsje.Har blêden binne grutter en minder unifoarm (kinne giele blêden befetsje).Se smaak mear nuttich as fruity en glêd. Biluochun is ferdield yn sân graden yn ôfnimmende folchoarder fan kwaliteit: Supreme, Supreme I, Grade I, Grade II, Grade III, Chao Qing I, en Chao Qing II.

We riede te steileBi luo chunby in temperatuer fan 85ºC (185ºF) of noch leger, wAs jo ​​​​dizze griene tee brouwe yn in grutte teepot of mok, brûk dan 3-4 gram blêden en lit it 3-4 minuten steile.As alternatyf, brouwe dizze tee yn in tradisjonele Sineeske gaiwan.Brûk yn dit gefal 6-8 gram tee om oant 12 brews te genietsjen.Tapasse in brouwtiid fan sawat 20 sekonden.Jo kinne stadich fergrutsje de brewing tiid nei de 4e steile.

Jo kinne de brouwparameters oanpasse neffens smaak.As jo ​​​​de tee te sterk fine, kinne jo de temperatuer ferleegje of de brouwtiid ynkoarte.