EU White Peony Fannings
Wite tee, in mikro-fermentearre tee, is in spesjale skat ûnder Sineeske tee.It wurdt neamd omdat de klear tee is meast knoppen, fol mei wite hier, lykas sulver en snie.It is ien fan 'e seis grutte teesoarten yn Sina.
Wite tee wurdt ferwurke sûnder te fermoardzjen of te draaien, mar allinich nei it droegjen yn 'e sinne of op in sêft fjoer, en hat de kwaliteitskaaimerken fan folsleine knoppen en hieren, fol hieren, farske hieren, gielgriene en dúdlike sopkleur, en ljocht en swiete smaak.
Wite tee fanings ryk oan flavonoïden lykas dihydromyricetin kinne de lever beskermje, de rappe ûntbining fan acetaldehyd, in metabolite fan ethanol, yn net-giftige stoffen fersnelle, en de skea oan leversellen ferminderje.Oan 'e oare kant kin dihydromyricetin de ferheging fan serum lactate dehydrogenase-aktiviteit ferbetterje feroarsake troch skea oan' e leverzellen en de formaasje fan kollagenfezels yn hepatyske M-sellen remme, en spielje dêrmei in rol yn it beskermjen fan 'e lever en it signifikant ferminderjen fan' e skea fan ethanol oan 'e lever, sadat de normale steat fan 'e lever kin gau werombrocht wurde.Tagelyk hat dihydromyricetin in rappe ynset en lang duorjende effekt, dat is in goed produkt foar leverbeskerming en soberens.
Wite tee ｜Fujian ｜ Semi-fermentaasje ｜ Spring and Summer
