Bai Hao Yin Zhen White Silver Needle #1
Silver Needle of Bai Hao Yin Zhen of gewoanlik gewoan Yin Zhen is it Sineeske soarte fan wite tee, ûnder de wite tee is dit it djoerste ferskaat en it meast wurdearre, om't allinich topknoppen (blêdsketten) fan 'e camellia sinensis-plant wurde brûkt om de tee te meitsjen.Jasmine sulveren needle produsearre út sulveren tip wite tee, dy't is gearstald út de earste downy knoppen en tips fan 'e tee plant rispinge betiid yn' e maitiid, de tee wurdt dan licht geurich mei jasmine bloesems, jaan it in delicate floral smaak.De jasmijntee fan 'e heechste kwaliteit wurde parfumearre troch in bakje jasminebloeisels oernachtich ûnder in bakje teeblêden te lizzen, as de jasmijnbloeisels op har meast geurich binne, wurde de bloeien faak ferskate kearen ferfongen yn' e rin fan it geurproses.
Wite tee ｜Fujian ｜ Semi-fermentaasje ｜ Spring and Summer
