Yunnan Black Tea Dianhong Tea Losse Leaf
Detail
Tee groeid yn Yunnan foarôfgeand oan de Han-dynasty (206 BCE - 220 CE) waarden typysk produsearre yn in komprimearre foarm fergelykber mei moderne pu'er-tee.Dian hong is in relatyf nij produkt út Yunnan dat begûn produksje yn de iere 20e ieu.It wurd diān (滇) is de koarte namme foar de regio Yunnan, wylst hóng (紅) "read (tee)" betsjut;as sadanich, dizze tees wurde soms gewoan oantsjutten as Yunnan read of Yunnan swart, fan de bettere swarte tee farianten produsearre yn Sina, Dianhong binne nei alle gedachten de meast betelbere priis.
It oare ûnderskiedende karakter fan Dianhong Golden is har frisse, florale aroma, mei de typyske swarte tee-moutbasis.Dizze dianhong is geweldich op elke tinkbere manier.It hat in rike smaak, geweldige fruitige geur, en bliuwende sêfte neismaak.De blêden hawwe in tige noflike tekstuer.Yn feite, as de tee heul fris is - ferskate wiken sûnt produksje en opslein yn in fersegele kontener - sil it oanreitsjen like leuk wêze as in kitten streakje, alles te tankjen oan de fyn fluwelige coating op syn flippant bûgde blêden.
In oranje-brûnzen infúzje mei heul bytsje astringens en notysjes fan fruit en noten, de drank is geurich mei hints fan melasse, lagen fan kakao, krûd en ierde weve tegearre om in rike smaak te meitsjen dy't wurdt komplementeare troch in karamelisearre sûkersûker.
